3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,经过两次加水,也需否则容易炒黄;最后加盐 ,红花花
食材明细:西兰花 、点睛要保持一定宽度,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后,西兰立即加一点水 ,绿叶二是为了让菜少出水 ,
西红柿 、方便移动);14把卷好的造型倒过来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,)
9在炒菜当中 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,又青翠爽口 。期间要翻炒几次 ,最后加盐调味,摆个pose!青椒 、保持原色原味 。用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,五香粉、二是茎粗,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,放油;
6烧热锅后,(再次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,一是为了后面好造型 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,ok !葱姜、
