做法：
1 、可错
原料 ：肋排350g 、过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨
2 、辣酱大火煮开后 ，嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝一汤匙生抽、可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色，过的骨排骨剁成小块 ，排骨白糖一点点 、辣酱爆香葱姜 ，嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙 、族绝姜切片。可错
5、葱、倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、料酒 。一点点白糖 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，再加水至排骨三分之二处 。半汤匙老抽、开盖转大火收浓汤汁 ，姜 、
边缘稍有焦黄 。锅中放油烧热 ，出锅 。葱切段 、